Primo, DOP Monte Iblei, Varièté Tonda Iblea, SICILE
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TTC
Réf: H101, H102 et H103
Disponible en bouteille de 50 cl (réf. H101) et 75 cl (réf. H102), carton de 6 unités.
Ainsi qu'en Bio, bouteille de 50 cl (réf. H103), carton de 6 unités.
"Primo DOP" huile d'olive vierge extra provenant du moulin de Salvatore Cutrera en Sicile à Chiaramonte Gulfi dans les Monts Iblei.
Monovariétale : Tonda Iblei. Olives récoltées à la main et travaillées en continu dans un moulin ultramoderne. Huile très fruitée, aux parfums de tomate, de pomme verte, de citron et d'herbes de printemps; excellente pour tout type de préparation, avec les salades vertes et composées, idéale avec les tomates-mozzarelle, les poissons, les soupes, les légumes grillés ou tout simplement sur une bruschetta.
Primo DOP est régulièrement primée dans les concours nationaux et internationaux. Elle a obtenu "3 olives" (la note maximale) dans le guide Slow Food 2005 des huiles d'olive vierge extra, et elle a obtenue trois fois la récompense suprême italienne "l'Ercole Olivario" en 2001, 2004 et 2006.
H101